與食品直接或者間接接觸的器皿、容器、設(shè)備等上架TMEU、亞馬遜、希音、阿里巴巴***際站等跨境電商平臺(tái)都需要提供食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告才能上架。

食品接觸材料（Food Contact Materials，簡(jiǎn)稱FCM）檢測(cè)報(bào)告是對(duì)與食品直接或間接接觸的材料（如包裝、容器、工具等）進(jìn)行安全性和合規(guī)性評(píng)估的重要文件。這些檢測(cè)通常旨在確保這些材料不會(huì)對(duì)食品造成污染，不會(huì)釋放對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而保障消費(fèi)者的健康。

那么，食品接觸材料檢測(cè)有哪些標(biāo)準(zhǔn)呢，具體包含哪些檢測(cè)項(xiàng)目呢，******通檢測(cè)就簡(jiǎn)單給大***分享***下：

常見的食品接觸材料測(cè)試法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：

1、中***

中***對(duì)于食品接觸材料的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)《食品安全******標(biāo)準(zhǔn)》系列，其中涉及食品接觸材料的多個(gè)方面。具體包括：

GB 4806系列：這是針對(duì)食品接觸材料及產(chǎn)品的主要標(biāo)準(zhǔn)系列，包括塑料、陶瓷、玻璃、金屬、橡膠、紙和紙板等多種材質(zhì)。

GB 31604系列：該系列標(biāo)準(zhǔn)提供了食品接觸材料及制品的特定遷移量、化學(xué)分析方法驗(yàn)證等方面的具體測(cè)試方法。例如，GB 31604.49-2023涉及食品接觸材料及制品多元素的測(cè)定和多元素遷移量的測(cè)定。

2、歐盟 (EU)No.10/2011食品接觸材料測(cè)試

歐盟對(duì)于食品接觸材料的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)《框架法規(guī)》(EU) No 10/2011及其后續(xù)修訂。該法規(guī)規(guī)定了食品接觸材料及其制品的通用安全要求，并詳細(xì)列出了各種材質(zhì)的具體測(cè)試方法和限量要求。例如，對(duì)于塑料材料，歐盟要求符合特定的遷移試驗(yàn)和殘留物限量標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)于陶瓷和玻璃材料，則關(guān)注重金屬和其他有害物質(zhì)的遷移。

3、美***FDA食品檢測(cè)材料測(cè)試

美***對(duì)于食品接觸材料的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)主要由美***食品和藥品管理局(FDA)負(fù)責(zé)監(jiān)管。FDA制定了***系列法規(guī)和指南，要求食品接觸材料必須符合特定的安全性和功能性要求。這些要求通常包括材料的成分、純度、加工過(guò)程中的添加劑使用以及***終的遷移試驗(yàn)等。此外，F(xiàn)DA還通過(guò)注冊(cè)和審批制度來(lái)確保食品接觸材料的安全性。

4、德***的LFGB檢測(cè)

德***的LFGB（Lebensmittel-, Bedarfsgegenst?nde-und Futtermittelgesetzbuch）是德***食品、日用品和飼料法典的簡(jiǎn)稱，也是德***食品衛(wèi)生管理方面的重要基本法律文件。它不僅是德***的******標(biāo)準(zhǔn)，還在歐洲及其他地區(qū)被廣泛應(yīng)用。

6、法***的DGCCRF檢測(cè)

DGCCRF是法***負(fù)責(zé)監(jiān)管市場(chǎng)商品質(zhì)量、安全和環(huán)保等方面的政府機(jī)構(gòu)。在食品接觸材料領(lǐng)域，DGCCRF負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保市場(chǎng)上的食品接觸材料不會(huì)對(duì)食品安全和消費(fèi)者健康造成威脅。

食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告通常包括以下幾方面的檢測(cè)內(nèi)容：

1、感官測(cè)試：對(duì)食品接觸材料進(jìn)行氣味和味道的評(píng)估，確保產(chǎn)品在使用過(guò)程中不會(huì)改變食品的感官特性，如***標(biāo)GB 4806.9-2023 食品接觸用金屬材料及制品的感官要求檢測(cè)如下：

    （1）感官：接觸食品的表面應(yīng)適度清潔，鍍層不應(yīng)開裂、剝落，焊接部分應(yīng)光潔，無(wú)氣孔、裂縫、毛刺。

    （2）浸泡液：遷移試驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有異臭。

2、遷移測(cè)試：評(píng)估食品接觸材料在模擬食品條件下遷移出的所有物質(zhì)的總量，包括全面遷移測(cè)試和特定遷移物質(zhì)測(cè)試。這些測(cè)試旨在確保材料中的化學(xué)物質(zhì)不會(huì)遷移到食品中，從而對(duì)人體健康造成危害。

3、重金屬測(cè)試：檢測(cè)食品接觸材料中可能含有的重金屬元素，如鉛、鎘等，以確保其含量在法規(guī)規(guī)定的范圍內(nèi)。重金屬超標(biāo)可能會(huì)對(duì)食品造成污染，進(jìn)而危害人體健康。

4、有害物質(zhì)測(cè)試：針對(duì)食品接觸材料中可能存在的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，如雙酚A（BPA）、甲醛、苯等。這些有害物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體健康造成長(zhǎng)期或短期的危害。

5、微生物指標(biāo)測(cè)試：檢測(cè)食品接觸材料中的菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等微生物指標(biāo)，以確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、其他測(cè)試：根據(jù)具體產(chǎn)品的特性和用途，還可能包括顏色遷移測(cè)試、耐熱性測(cè)試、抗油脂性測(cè)試、抗水性測(cè)試等，以確保食品接觸材料在使用過(guò)程中不會(huì)對(duì)食品造成污染或影響食品的安全性。

    不同的材質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目不同，不同******的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)的項(xiàng)目也不同，比如同樣是金屬，歐盟檢測(cè)的項(xiàng)目是23項(xiàng)重金屬溶出，中***檢測(cè)項(xiàng)目是感官要求，理化指標(biāo)(雜質(zhì)元素遷移量,合金元素遷移量)，如果是塑料做歐盟食品接觸，檢測(cè)的項(xiàng)目總遷移（10%乙醇，3%醋酸，植物油）、重金屬遷移和初***芳香胺(PAA)遷移等。如需了解更多食品接觸材料檢測(cè)相關(guān)知識(shí)，歡迎訪問(wèn)***通檢測(cè)。

(文章來(lái)源于儀器網(wǎng))