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食品方面分析
1、 食品腐臭分析
2、 糖蜜種類和芳香特性的分析
3、 肉品新鮮度分析
4、 水果新鮮度芳香種類的分析
5、 酸奶和酸奶輔料的鑒定分析
6、 牛奶新鮮度分析
7、 果汁等不含酒精的飲料的區分判定
8、 酒精飲料香氣的區別分析
9、 谷物生長分析
10、 咖啡及相關產品的香氣分析
11、 煙草質量及香氣分析
12、 其它食品香氣的分析

原材料分析
1、 飲料原料的香味分析
2、 檢測包裝材料的紙揮發的氣味
3、 工業包裝材料揮發的聚合物
4、 香氣的***別區分及質量研究
5、 其它材料氣味分析

環境及安全應用
1、 廢水處理：生物過濾的管理，嗅敏度方法確定氣味相關性
2、 種植施肥：揮發氣體的管理，區域質量的鑒定
3、 大氣中有機氣體的分析
4、 人造香味的鑒定
5、 天然氣的泄漏分析控制
6、 其它相關分析

醫藥應用
1、 在瓊脂板上鑒定細菌
2、 藥品的人造香味分析
3、 發酵過程的控制
4、 藥品氣味分析
5、 其它相關分析

1、傳感器技術：加熱傳感器，工作溫度200---500度，溫度控制
2、傳感器排列：10個傳感器，具有不同的金屬氧化物
3、測量循環時間：依據使用情況從4秒到幾分鐘。通常是1分鐘（20秒檢測，40秒恢復時間）
4、樣品進樣：加熱管，特殊的流體連接器
5、進樣流量：10毫升/分鐘----400毫升/分鐘可調，內置流量控制和采樣系統
6、采樣系統：2個內置泵（采樣和零氣）
7、數據接口：USB和RS232
8、電壓：110—230V，可選擇12VDC
9、重量：2.3千克
10、軟件：WIN數據采集和分析。WIN95以上操作系統
11、安全級別：IEC 61010-1

PEN3電子鼻***種用來檢測氣體和蒸汽的小巧、快捷、高效的檢測系統。它經過訓練后可以很快辨別單***化合物或者混合氣體。通過不同的識別計算系統可以擴大它的應用范圍。
它內置10個金屬氧化氣體傳感器（標配，可根據情況增加或選配傳感器）。特殊的內置流量調節器確保在惡劣的條件下使用穩定。內置檢測氣發生器、傳感器的校正功能等在需要時都可以使用。由于其特殊的采樣系統，其可以實驗室檢測也可以進行在線過程控制或者環境檢測應用等。 
采樣系統內含泵系統，這個先進技術在移動使用或者過程控制應用中非常有效。在實驗室可以接自動采樣器來進樣檢測。另外可額外選擇EDU吸附解吸附裝置，可大大提高分析檢測下限。